Brot und Kleingebäck
Sauerteigbrot, täglich frische Brötchen, Butterbrezeln und Laugengebäck. Gebacken wird in der eigenen Backstube, nicht aufgebacken.
- Sauerteigbrot
- Brötchen, täglich frisch
- Butterbrezeln
- Laugengebäck
Familienbäckerei im Simonswäldertal
Das Brot kommtaus der eigenenBackstube.
Kleine Bäckerei an der Untertalstraße in Untersimonswald. Alles selbst gemacht, keine Tiefkühlware: Sauerteigbrot, Butterbrezeln, belegte Brötchen nach Wunsch und Torten, für die Leute aus dem ganzen Tal vorbeikommen.
4,8 bei Google, aus 137 BewertungenGeöffnet ab 06:00 Uhr
SauerteigbrotButterbrezelnSchwarzwälder KirschtorteBelegte Brötchen nach WunschLinzer TorteRhabarberkuchenCappuccinoSimonswälder Honig
SauerteigbrotButterbrezelnSchwarzwälder KirschtorteBelegte Brötchen nach WunschLinzer TorteRhabarberkuchenCappuccinoSimonswälder Honig
Aus der Theke
Was jeden Morgen fertig wird
Die Auswahl ist überschaubar, und genau das ist der Punkt. Was in der Theke liegt, ist an diesem Morgen gebacken worden. Wer eine Torte für den Sonntag braucht, ruft am besten kurz vorher an.
Belegtes und Herzhaftes
Belegte Brötchen macht Ihnen die Verkäuferin nach Wunsch, auch noch am Nachmittag. Das Leberkäsbrötchen wird auf Wunsch extra angebraten.
- Belegte Brötchen nach Wunsch
- Leberkäsbrötchen, frisch angebraten
- Schnitzelweckle
- Sandwiches
- Pizzastücke
Kuchen und Torten
Alles aus eigener Herstellung, keine Tiefkühlware. Die Schwarzwälder Kirschtorte gibt es auch am Stück im Karton zum Mitnehmen.
- Schwarzwälder Kirschtorte
- Linzer Torte
- Rhabarberkuchen
- Zitronenkuchen
- Himbeer-Sahne-Torte
- Erdbeerrolle
- Quarkschnecke
- Nussecke
- Süsse Teilchen
- Berliner
- Weihnachtsplätzchen zur Saison
Stehcafé und Kaffee zum Mitnehmen
Kaffee, Cappuccino und ein Platz an der Theke oder draussen vor dem Haus. Frühstück gibt es ab sechs Uhr morgens, auch zum Mitnehmen.
- Kaffee und Cappuccino
- Café to go
- Frühstück ab 06:00 Uhr
- Sitzplätze vor der Bäckerei
Bezahlt wird bei uns in bar, Kartenzahlung ist leider nicht möglich.
Die Backstube
Traditionelle Backstube mit eigenen Produkten
Bäckerei Weis ist eine Familienbäckerei, geführt von Familie Weis an der Untertalstraße. Gebacken wird im Haus: kein Aufbacken von Tiefkühlware, keine fertigen Teiglinge. Wer morgens um sechs hereinkommt, bekommt, was in der Nacht entstanden ist.
Dazu ein kleines Stehcafé, ein paar Plätze draussen vor dem Haus und Kaffee für den Weg. Radfahrer und Motorradfahrer aus dem Tal halten hier ebenso an wie die Nachbarschaft, die sich morgens ihr Frühstück holt.
- 4,8
- Sterne bei Google
- 137
- Bewertungen
- 06:00
- Laden auf
„Leckere Backwaren, Faire Preise Alles selbstgemacht, keine TK-Ware Fertigbackwaren“
Eva „E-M.E“ E, Google, 5 Sterne
Simonswälder Honig aus dem Tal
Neben den Backwaren steht Honig aus dem Simonswäldertal im Regal, unter anderem die Sorte Tanne und Fichte. Fragen Sie im Laden nach, welche Sorten gerade da sind.
Aus dem Laden
Ein Blick hinein
Fotos aus der Bäckerei und vom Tisch vor dem Haus, aufgenommen von Gästen.
Torten auf Bestellung
Die Schwarzwälder für den Sonntag
Die ganze Torte gibt es im Karton zum Mitnehmen. Gäste haben sie schon vier Stunden weit mitgenommen und berichtet, dass sie unterwegs kühl geblieben ist. Neben der Schwarzwälder Kirschtorte stehen je nach Saison Linzer Torte, Rhabarberkuchen, Himbeer-Sahne, Zitronenkuchen und die Erdbeerrolle in der Theke.
Zur Weihnachtszeit kommen die Plätzchen dazu. Für eine ganze Torte rufen Sie am besten ein, zwei Tage vorher an, dann steht sie bereit.
Stimmen der Gäste
4,8 Sterne aus 137 Bewertungen
Nachzulesen bei Google, hier unverändert übernommen.
„Das Sauerteigbrot ist eines der Besten was wir bisher gegessen haben und wir sind sehr dankbar, spontan hier angehalten zu haben. Danke auch an die freundliche Verkäuferin.“
„Familienbäckerei. Gute, stets frische Produkte. Herzlicher Empfang und sehr faire Preise. Ich empfehle die Linzer Torte. Und die Schwarzwälder Kirschtorte ist köstlich.“
„Eine kleine Bäckerei, mit ausgezeichnetem Service und Fachkompetenz. Die Brötchen sind super. Die süßen Teilchen, sowie Kuchen sind ein Genuss. Schön, dass es noch so etwas gibt.“
„Ein sehr guter Dorfbäcker wie man sich das vorstellt, sehr gute Backwaren, sehr guter Kaffee/Cappuccino, äußerst freundliche und angenehme Mitarbeitende. Jeder Urlaubstag begann für mich mit einem Cappuccino und einem kleinen Schnack.“
„Leckere Backwaren, Faire Preise Alles selbstgemacht, keine TK-Ware Fertigbackwaren“
„Toller Bäcker mit superfreundlicher Bedienung und richtig leckeren Backwaren. Auch das Frühstück ist frisch und liebevoll zubereitet. Viele Einheimische kommen hierher, um sich ihr Frühstück zu holen, das spricht für die Qualität.“
„Stets frische belegte Brötchen nach Wunsch, auch am Nachmittag, super freundliche Bedienung, sehr gut auch geeignet für eine Motorrad Tour Pause“
„Eine sehr freundliche Verkäuferin. Hier gibt es den weltbesten Rhabarberkuchen. Jederzeit wieder!“
Öffnungszeiten
Wann wir da sind
Ab sechs Uhr morgens ist offen, sonntags bleibt der Laden zu. An Feiertagen kann es abweichen, ein kurzer Anruf klärt das zuverlässig.
07683 279- Montag06:00 - 18:00
- Dienstag06:00 - 18:00
- Mittwoch06:00 - 13:00
- Donnerstag06:00 - 18:00
- Freitag06:00 - 18:00
- Samstag06:00 - 12:30
- SonntagGeschlossen
Kontakt
Untertalstraße 33, Untersimonswald
- Adresse
- Bäckerei Weis
Untertalstraße 33
79263 Simonswald - Telefon
- 07683 279
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